Essa receita foi de inauguração da minha cozinha aqui na Bahia, além de ser feita como gentileza a nova vizinha. No dia que eu cheguei no prédio, ela me mandou uns pãezinhos enroladinhos de boas vindas. Como a tradição e a etiqueta mandam não devolver prato vazio eu não podia fazer feio. Então sairam essas [...]

A inspiração para essa receita surgiu após eu ler a matéria, “Milho é o ingrediente do momento”, publicado no portal IG Comida, que por sinal eu amo de paixão. Vale a leitura, matéria aqui. Eu tinha um pacote de flocão em casa e decidi usá-lo com mais alguns ingredients que estavam dando sopa e podiam [...]

Uma das coisas boas que Fortaleza trouxe para minha vida, foram os inúmeros amigos que fiz. Principalmente amigos da área da gastronomia, tão bom estar cercado de gente com interesses afins. Bommm, esse chororô todo é porque estou indo embora daqui do Ceará, foram ótimos 16 meses que passei e aprendi por aqui. Mas maridex [...]

Physalis, physalis… sou loucamente apaixonada por essa frutinha de sabor azedinho com notas que lembram damasco. No meu trabalho de conclusão do curso de cozinheiro, usei physalis em uma preparação salgada e deu super certo. Dando uma voltinha no supermercado achei elas, que logo foram para o meu carrinho. Deu nessas lindas tarteletes de receita [...]

Oi pessoal, tudooo??? Como vocês podem perceber estou mega feliz, o blog ganhou cara nova. Em maio iremos completar um ano de vida e queria muito comemorar essa data com mudanças. Graças ao trabalho do meu grande amigo Pedro Loureiro e do amado do maridão, o novo layout saiu demais!!! Tudo isso é para vocês [...]

Hoje é primeiro de abril, mas esses lindinhos não são uma mentira, pura realidade. Pensa em uma receita que te dá muffins, perfumados, molhadinhos, macios e principalmente saborosos… Pensou, então agora faça, pois ela tá aqui. Essa foi a melhor preparação de bolinhos dos últimos tempos, um achado mesmo.  Na necessidade de utilizar algumas bananas [...]

Amo de paixão uma mentinha, ainda mais quando ela  vem junto com aquele tal de chocolate. Confesso que meu sorvete favorito é ele mesmo: Menta com Chocolate. Após aquela refeição de glutão cai como uma luva. E quem nunca comeu aquelas moedinhas bem fininhas que derretem na boca e são super refrescantes? Foram elas que [...]

Semana passada fiz algumas fornadas de cookies para presentear amigos, e seguindo a série de receitas úteis para o natal, os deliciosos biscoitinhos não  podiam ficar de fora. Super fáceis e rápidos de fazer, além de deliciosos. A introdução de crianças na cozinha quase sempre acontece com produção de bolos ou cookies, mais uma dica. [...]

Seguindo com receitas que possam ser feitas nessa época de final de ano. As nozes carameladas ficam super gostosas e podem ser servidas como petiscos, acompanhando queijos, em sobremesas, podem também dar um toque todo especial em um arroz crocante ou em saladas.  Eu particularmente adorooo e acho a cara do natal. Nozes Carameladas 100gr [...]

Essa geléia eu já tinha feito há algum tempinho mas não por que não foi postada. Pensando em alguma postagem que pudesse ser útil  de alguma forma para as festas de final de ano, essa veio a calhar.  É uma geléia muito saborosa, pode ser consumida nas mais diversas situações, acompanhando entradinhas, com carne suína, [...]