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Acho que ando em uma fase interacional bem típica no preparo de minhas receitas, ceviche, guacamole e nachos, e mais outras cozitas que virão por ai. Essa preparação é um curinga na hora de receber os amigos pra um petit comité (parafraseando minha avó quando se refere a suas festinhas com suas amiguinhas). É uma [...]

Em conversa com a amiga Luisa, a @lukuhl,  que é viciada em filmes e já assistiu uma boa quantidade e variedade deles, ela ofereceu me  eviar uma listinha dos filmes com fundo gastronômico que já havia assistido. Eu prontamente aceitei, já vi alguns mas não todos (nem a metade kkkk). Acrescentei outros e isso tudo [...]

Hoje de manhã uma moça me perguntou de onde eu tirava as receitas postadas no blog, se eu ficava horas em cima dos livros e revistas de gastronomia pesquisando. Achei interessante a pergunta, e respondi que tudo acaba fluindo naturalmente, as inspirações vem de todos os lados: supermercado, tv, internet, cozinhas que passei, restaurante, revista, [...]

A tag, Pra ouvir cozinhando,  estava meio caidinha por aqui, fazia horas que ela não aparecia. Mas nesse exato momento acabei de ver o novo clip do Pomplamose ( já falei deles aqui ), e como amoooo demais o som, decidi então trazer para vocês. Jungle Animal

Assim como havia prometido, postar ainda hoje a receita que foi preparada para as fotos do Guia do Sabor. Espero que vocês gostem pois ficou realmente delicioso Panna Cotta de Lichia com Morangos Assados no Vinho Rosé da Serra Gaúcha Para a Panna Cotta – 1 lata (400 gr) de lichia em calda – 3 [...]

Semana passada a Izakeline , repórter do Diário do Nordeste entrou em contato para eu participar de uma matéria sobre food blogs. A matéria saiu hoje no caderno Guia do Sabor, está muito legal, vale dar uma conferida lá. No dia em que as fotos foram tiradas eu preparei uma Panna Cotta de Lichia com morangos …

Esses dias coloquei na cabeça que queria fazer biscoitos decorados. Então corri pra Castro e Silva (rua aqui de Fortaleza, onde ficam as lojas com artigos e insumos para confeitaria) e comprei o que faltava para começar a produção. Confesso que nunca havia trabalhado com a técnica e achei que seria mais fácil. Na verdade [...]

Sou louca por mini tomate italiano (acho que deu pra perceber, é o segundo post consecutivo), além de saboroso ele é tão bonitinho. Então,  saiu essa lasanha fresh, ela não vai ao forno, não é quente  mas não é gelada, não é mega light mas também não é pesada, só sei de uma coisa pipow… [...]

Hoje aproveitamos o feriado para fazer um churrasco aqui em casa, um churrsco com tempero dos hermanos argentinos. Achei um lugar que vende alguns cortes argentinos de carne, então compramos uma peça de Tapa de Cuadril que “equivale” a nossa picanha. Resolvi entrar no clima e fazer alguma coisa com o chimechurri. Quem ainda não [...]